U bent hier

Asperges uit volle grond

Dankzij een bodemverwarming onder de aspergebedden heeft onze aspergekweker Bries-Tijskens uit Peer vorige vrijdag de eerste asperges uit volle grond kunnen steken. We zijn nu een week verder en het aanbod blijft nog steeds beperkt. Maar de kwaliteit van de asperges is wel super. We stellen u graag volgend menu voor:

Sint-Jacobsnoot
asperge | risotto | parmezaan

aspergesoep

zalm | bieslook

skrei
hollandaise | asperge | pompoen
aardappelpuree
of
ree

dragon | asperge | knolselder
aardappelgratin

dessert van de chef

2-gangen: 42,00 | 3-gangen: 50,00 | 4-gangen: 58,00